Kur mus rasti

Restoranas buvo įkurtas 1982 metais ir veikia sezoniniu principu – nuo kovo iki lapkričio mėnesio. Jo virtuvei vadovauja garsusis, dviem „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintas šefas Dieter Koschina, kurio meistriškumas ir kulinarinė vizija pavertė Villa Joya vienu prestižiškiausių gastronominių objektų regione.

Pavadinimas „House of Joy“ (Džiaugsmo namai) kilo nuo šeimos dukters vardo – šią vilą 1979 metais įsigijo Claudia ir Klaus Jung. Šiandien vienintelė Villa Joya savininkė yra Joy Jung.

Maistas *VILA VITA Parc ir šefui Hansui Neunerui niekada nėra antraeilis dalykas. Su šešiais barais ir dešimčia restoranų, kuriuose siūlomi įvairūs kulinariniai potyriai – nuo neįpareigojančių pietų paplūdimyje ir autentiškų portugališkų patiekalų iki išskirtinių gastronominių kūrinių dviejų „Michelin“ žvaigždučių restorane – įvairovė yra pagrindinis mūsų kulinarinės filosofijos principas.

Skoniai aprėpia visą pasaulį – nuo saulės nugludintų Viduržemio jūros produktų iki švarios ir rafinuotos japonų virtuvės. Ne mažiau įspūdinga ir mūsų vyno kolekcija: rūsyje saugoma daugiau nei 11 000 butelių, užtikrinančių nepriekaištingą vyno ir maisto derinį, kad ir kur nuspręstumėte mėgautis savo valgiais.

Neprilygstama Douro upės panorama ir istorinis Porto miesto centras sukuria įspūdingiausią vaizdą, kurį dar labiau išryškina prestižinis 2 „Michelin“ žvaigždučių apdovanojimas, suteiktas 2017 m. gide.

Siekdamas pasiūlyti įsimintiniausią gastronominę patirtį Porte, „The Yeatman“ restoranas, vadovaujamas šefą Ricardo Costa, pristato kūrybingą virtuvę, kurioje tradiciniai Portugalijos skoniai interpretuojami ir pateikiami šiuolaikiškai. Čia atsiskleidžia ne tik gausi Portugalijos žuvies ir šviežių produktų įvairovė, bet ir kiekvieno regiono kulinariniai ypatumai.

Restoranas didžiuojasi išskirtiniu portugališkų vynų pasirinkimu, taip pat kruopščiai atrinkta kolekcija iš garsiausių pasaulio vynuogynų. Maisto ir vyno derinimo menas yra viena iš pagrindinių gastronominio restorano stiprybių. Degustacinių meniu programa leidžia svečiams leistis į skonio kelionę per skirtingus ir įvairius Portugalijos vyno regionus, atrandant unikalius skonių derinius ir kontrastus.

Sveiki atvykę į seniausią maisto ir alkoholinių gėrimų parduotuvę Foz do Douro.
Įkurta 1954 m. balandžio mėnesį Alberto Augusto Leite, ši parduotuvė greitai tapo išskirtine Porto miesto vieta dėl kruopščiai atrinktų geriausių užsienio ir vietinių produktų. Po įkūrėjo mirties vienas iš pradininkų, Arnaldo Luis Cerqueira, išplėtė verslą, atidarydamas naują Garrafeira erdvę, ir iki šių dienų sėkmingai tęsia įmonės veiklą.

Daugelio laikomas tikruoju „Master Chef“, ne tik dėl kūrybiškumo ir aukštos kokybės, atsispindinčios kiekviename jo patiekale, bet ir dėl išskirtinių organizacinių gebėjimų, kuriais vadovauja savo komandoms.

Gimęs ir užaugęs Braganso mieste, trylikos metų António Bóia persikėlė į Prancūziją, kur pradėjo pirmuosius žingsnius restoranų industrijoje kaip virtuvės padėjėjas ir padavėjas.

Aistra kulinarijai augo, ir 1987 metais jis įstojo į garsųjį „Le Cordon Bleu“ institutą.

1992 metais sugrįžęs į Portugaliją, António Bóia dirbo „Alcantara Café“ ir „Hotel da Lapa“, vėliau prisijungė prie „Penha Longa“ komandos.

Jo aistra atsispindi kiekviename karjeros etape. Geriausių produktų atranka, jų kilmės pažinimas ir gebėjimas juos pristatyti tobulai – tai tapo António Bóia kulinariniu parašu.

Nepaisant didelio darbuotojų skaičiaus, šeimos verslo filosofija išliko nepakitusi – įmonė toliau plečiasi ambicingais tempais, siūlydama daugiau nei 25 000 aukštos kokybės produktų ir nuolat didindama asortimentą.

Apolónia yra kokybės, profesionalumo ir atsidavimo simbolis.

Pradedant atmosfera, apšvietimu ir išskirtiniu interjeru, šis restoranas yra privaloma stotelė kiekvienam, apsilankančiam saulėtoje ir kerinčioje Algarvėje.

José Avillez, vienas garsiausių tarptautiniu mastu apdovanotų Portugalijos šefų, sukūrė vietą, kuri tapo būtina stotele ieškantiems nepamirštamos gurmaniškos patirties.

Įsikūręs pačioje Lisabonos širdyje, legendinis Belcanto, veikiantis nuo 1958 metų, pelnė antrąją „Michelin“ žvaigždę ir buvo įtrauktas į The World’s 50 Best Restaurants sąrašą.

Šis prestižinis rūmai buvo pastatyti XVIII amžiuje ir įsikūrę Porto pajūrio alėjoje, Avenida Montevideu Nr. 236.

Tuo metu Foz buvo žvejų uostas, kuris pamažu virto populiaria maudymosi vieta, garsėjusia jodu turtingais vandenimis. Visas rajonas tapo aristokratijos mėgstamiausia vieta, o šiandien Foz yra elegancijos, rafinuotumo ir natūralaus grožio sinonimas.

Šis viešbutis puikiai atspindi Foz dvasią – pasaulinio lygio virtuvė, išskirtinis aptarnavimas ir kvapą gniaužiantys vaizdai daro jį unikaliu.